Mumm Grand Cordon Magnum
Descrizione
La cuvée più emblematica della leggendaria 'maison' Mumm con una prevalenza di Pinot nero, una forte presenza di Chardonnay e un tocco di Meunier. Invecchiato per 30 mesi in una galleria sotterranea lunga 15 chilometri. Laurent Fresnet e il team di enologi della casa sono incaricati di riprodurre ogni anno la miscela finale di questo champagne, che ora è stato rinominato Mumm Grand Cordon e ha anche ricevuto un nuovo design della bottiglia, più minimalista ed elegante.
Disponibile qui in formato da 1.5 litri.
Dettagli del prodotto
Abbinamento
Jamón Ibérico de bellota
La buena acidez y fina burbuja de Mumm causa un efecto limpiador que reacciona con la grasa del jamón, barriéndola hasta el siguiente bocado.
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
Subtle but undeniably rich notes of butter and vanilla combine with slight smokiness on the nose. A pervasive lemon freshness with baked apple pie and sponge cake on the palate.
Quite a complex nose of candied citrus, crisp and dried pear with a touch of bread dough. Then an appealing balance of fruit, fresh acidity and lively mousse on the medium-bodied palate. Long, animating, lemony finish. Drink now.
With its hallmark red diagonal stripe, this is a familiar bottling. It is now drier than before and with elegance and freshness as well as a fine touch of nuttiness. Enjoy now.
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