Descrizione

Coupage di Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot che fa parte della gamma Ozu by Otazu, che mette insieme vini con tanta personalità sotto il marchio della D.O. Navarra. I suoi 12 mesi di affinamento in rovere francese gli conferiscono una piacevole nota speziata che completa il suo abbondante frutto rosso e selvatico, anticipando un palato fresco e rotondo. Medaglia d'oro al concorso Mundus Vini 2025

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega Otazu
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
34% Cabernet sauvignon, 33% Merlot, 33% Tempranillo
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino.
Profumo
Elegante e con una buona intensità, dominato da note di frutta rossa e frutti di bosco, insieme a sfumature di spezie delicate.
Bocca
Elegante e fresca.
Temperatura di servizio
16 °C.
Abbinamento
Salumi, carne rossa e selvaggina, tutti i tipi di formaggio, risotti, pesce come il tonno o affumicato e cioccolato fondente.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Fermentazione a 26 °C per mantenere gli aromi tipici del vitigno.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese.