Whitley Neill

Johnnie Neill ha ereditato una passione di famiglia, quella di distillare gin. Quella che era iniziata come un'attività casalinga si è trasformata in una grande impresa. [break]

Sua nonna gli insegnò tutti i segreti della distillazione del gin e lui si rese conto che il ginepro, opportunamente miscelato con varie botaniche, dava a ogni gin una personalità distinta. 

Da qui è nata l'idea di creare gin agrumati più di tutti gli altri, con un'attenzione particolare alla freschezza e alla bevibilità. La ricetta segreta di questa distilleria inglese è costituita da acqua purissima, il miglior ginepro, agrumi mediterranei, Physalis peruviana, il frutto dell'albero del baobab e sei elementi segreti. 

Lo stile di gin che producono è il London Dry.