Cachaca 51

Prodotta da oltre quarant’anni dalla storica e famosissima Distilleria Pirassununga, la Cachaça 51 è la più bevuta di tutto il Brasile. Un distillato della canna da zucchero che, a differenza del rum, non contiene zucchero. Questo, infatti, viene completamente centrifugato via dalla melassa in fase di lavorazione, facendone un distillato secco con delicati aromi floreali, fruttati, speziati e vaghi rimandi alle note di tè; il suo palato caldo e secco, con un gusto forte e bella persistenza speziata in chiusura, la rendono ideale nella preparazione di cocktails, come la famosissima Caipirinha.