Elijah Craig Whisky

Un whisky che omaggia il reverendo Elijah Craig, colui che è considerato il padre del vero Bourbon del Kentucky. Oltre ad essere un uomo di chiesa, era anche un commerciante di distillati e, secondo la leggenda, dopo un incendio scoppiato in uno dei suoi  magazzini, il reverendo scelse di utilizzare per la maturazione del suo whisky le botti carbonizzate, scoprendo che esse donavano un colore ambrato ma soprattutto un aroma e un sapore sensazionali al whisky.

Elijah Craig Small Batch è un bourbon prodotto in piccoli lotti, vengono infatti utilizzate solo 200 piccole botti per ogni rilascio. Possiede aromi di vaniglia, menta e frutta dolce. Al gusto è particolarmente morbido con accenni di spezie, noce moscata, tabacco e un finale dolce e leggermente affumicato.