Jensen's Old Tom Gin
Descrizione
La ricetta di Jensen's Old Tom è stata presa da un taccuino di un distillatore, scritto a mano, risalente al 1840, che usava un alcol base ricco di sostanze botaniche. Jensen's ha così ricreato lo stile dei primi gin originariamente spediti in America. Un gin perfetto per la elaborare dei cocktail classici, le sue radici e note terrose si sposano alla perfezione con il chinino, per la creazione di ottimi Gin Tonic da guarnire con un ramettto di rosmarino.
E per gli appassionati del negroni, vi lasciamo la ricetta del Old Tom Negroni.
Ingredienti:
- 30 ml di Jensen’s Old Tom
- 30 ml di Vermouth
- 30 ml di Bitter
Preparazione:
1) Versare gli ingredienti in un bicchiere Old Fashioned colmo di ghiaccio e guarnire con una fetta d’arancia.
Dettagli del prodotto
Distillati a Bermondsey, un importante snodo commerciale situato sulle rive del Tamigi, in uno spazio riconvertito in un magazzino, i gin di Jensen's nascono dal obiettivo di Christian Jensen di ricreare i gin vintage delle vecchie distillerie di Londra. Tutti i suoi gin sono distillati in piccoli lotti e usando solo "botanicals" tradizionali del gin.
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