Ecologico
12Volts 2020
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Recensioni degli esperti
The 2020 12 Volts was produced with 60% Callet, 30% Syrah and the remaining 10% Mantonegro, Fogoneu and Merlot from different vineyards in Felanitx and Binissalem, ranging from 15 to 40 years of age on red clay soils. It fermented with indigenous yeasts in stainless steel for some 20 days. Forty percent of the volume matured in 3,000-liter oak foudre, 30% in third-year barrique and the rest in fourth-year barriques, for nine months. It has only 12% alcohol and a pH of 3.6 with mellow acidity. It's a little darker than its siblings, with faint creaminess and notes of wild berries and herbs. The palate is medium-bodied with abundant, fine-grained, chalky tannins. 30,000 bottles produced. It was bottled in November 2021.
Vinifican variedades autóctonas como la Callet, la Manto negro y la Fogoneu, procedentes de viñedos cultivados como si fueran un ecosistema en sí mismo, con la intención de preservar la biodiversidad del suelo.
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Que bueno este vino Mallorquin, a ver su hermano mayor.
No gusta y menos aún al precio que tiene
Fantástico, (ver notas de 2020 y 2017).Más de 3,5☆
Un vino que no tiene nada. Una decepción, en boca no aparece, en nariz corto, sin expresión, por ese precio hay mucho mejores.
Ojito que el 2020 llevaba corchazo. Pérdida de fiabilidad
Vino único. Sedoso y muy agradable en boca
Ácido, y bebido con 2 años de guarda