Descrizione

Uno champagne rosé stile tradizionale, con il Pinot nero come unico protagonista. Un po' di Coteaux Champenoise, rosso di Bouzy, viene aggiunto per dare colore. Fine ed equilibrato, fresco e minerale, André Clouet Rosé Grand Cru è un successo sicuro per gli appassionati degli champagne rosé.

Dettagli del prodotto

La cantina
André Clouet
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Champagne

Degustazione

Temperatura di servizio
6-8ºC.
Consumo
Fino al 2028, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
Tutti gli Champagne di André Clouet provengono da diverse parcelle del paesino di Bouzy, tutte classificate Grand Cru.
Suolo
Terreni freschi e argillo-calcarei.
Clima
I vigneti della Champagne sono i più a nord di tutte le AOC francesi. La temperatura media è di 10,4ºC. I vigneti sono esposti a sud e sud-est per sfruttare al meglio ogni raggio di sole. Il soleggiamento è mite, 1650 ore all'anno, di cui più di un quarto è suddiviso tra luglio e agosto. Le precipitazioni, uniformemente distribuite nel corso dell'anno, sono di 650-700 litri all'anno.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The NV Brut Rosé No 3 Grand Cru is a pure Bouzy Pinot Noir that gets its beautiful intense onion-skin color from the addition of 8% red wine. The nose is rich and complex but at the same time pure and refined, with a nice chalky layer and vinous fruit intensity. Round and rich but fresh and vital on the pure and elegant palate, this is a full-bodied, pretty intense and persistent rosé to be served with main courses. This rosé is seriously complex and expressive, with grip, tension and a long finish. Remarkable in class and style. - Stephan Reinhardt.