Cantine Fina Syrah Terre Siciliane IGP 2019

Il Syrah di Fina è una classica espressione siciliana di questo vitigno internazionale, che in questo territorio ha riscoperto una culla ideale per la sua coltivazione. La fermentazione avviene tradizionalmente in acciaio, con macerazione a contatto con le bucce, e affinamento per 12 mesi in barrique prima di essere imbottigliato. Caratterizzato da un intenso colore rosso rubino tendente al viola scuro, al naso mostra sentori fruttati di mora e floreali di viola. In bocca è robusto e ben strutturato, piacevolmente morbido e fresco, con una bella persistenza. Ottimo con qualunque piatto dal sapore medio-forte, da una pasta al ragù di pomodoro, formaggi stagionati, carne rossa o selvaggina.