Château d’Yquem 2019
Dettagli del prodotto
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
The 2019 vintage of Château d'Yquem has the highest proportion (45%) of Sauvignon Blanc in any modern Yquem. The Sauvignon Blanc adds to the freshness, acting as a great balance to the succulent, sweet and voluptuous palate. Intense peach and apricot, combined with lemon and orange zest, make this highly appealing to drink right away – an ideal vintage with which to start Yquem’s ‘lighthouse’ project. However, it would be a shame not to give this 10+ years maturation to see how it develops. Very well, I suspect. The growing season was both warm and wet, with mildew a big threat. After a mostly dry September, 40mm rain came at the end of the month, leading to a very short harvest window. All of the Yquem grapes were picked in two tries within a one-week period. Residual Sugar: 138g/L.
Château d'Yquem está considerada la mejor bodega de Sauternes y una de las mejores del mundo. Su 'terroir' es el único calificado como 'Grand Cru Classé' fuera del Médoc, y su vino está entre los mejores blancos dulces del mundo.
Annate: 2019 2018 2017 2016
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