Descrizione

Questo Savagnin monovitigno proviene da diversi vigneti di Les Bruyères, Mailloche e Sauvagny. Un vino appartenente all'AOC Arbois che è stato affinato per 36 mesi in botti da 228 litri, le quali hanno ospitato vin jaune. Ci delizia con il suo equilibrio, la sua finezza e la sua untuosità. Note calde sul finale, tipiche del Savagnin.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Jacques Tissot
Tipo di vino
White Fermented in Barrels
Annata
2016
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Savagnin
Origine
Arbois

Degustazione

Visual
Colore giallo oro, brillante e pulito.
Profumo
Naso di frutta secca, mandorle e mele cotogne, con sentori di marmellata di rabarbaro.
Bocca
Palato equilibrato, con grande finezza e morbidezza. Note calde sul finale, tipiche del Savagnin.
Temperatura di servizio
Tra 9 e 12ºC.

Vigna e preparazione

Descrizione
Un blend dei diversi terroir della proprietà, in particolare Bruyères, Mailloche e Sauvagny. Esposizione a sud-ovest.
Suolo
Marna grigia.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione in tini termoregolati.
Invecchiamento
Invecchiato in botti di vin jaune da 228 litri per circa 36 mesi.