Valle de la Orotava
La Solana 2021
100% Listán negro
Questo vino non è più disponibile
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Red
Annata
2021
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Listán negro
Origine
Valle de la Orotava
Vigna e preparazione
Nome del vigneto
La Solana
Recensioni degli esperti
The Wine Advocate:
The 2021 La Solana comes from a vineyard of Listán Negro pruned in the cordón trenzado way at 350 to 450 meters in altitude. It fermented in concrete with 50% full clusters and had 22 days of maceration. It matured in used 500-liter barrels for 12 months. It has a moderate 12% alcohol and is fruit-driven and expresses the slightly deeper soil. It's a broader wine, aromatic and floral, while keeping the volcanic character. The palate is very balanced, harmonious and expressive, with tannins becoming polished. 8,400 bottles produced. It was bottled in November 2022.
Questo vino non è più disponibile
La cantina
Valle de la Orotava
Anno di fondazione
2006
Superficie totale del vigneto
11 ha.
Produzione totale
100.000 bottiglie
Viticultores que vendían uva durante años se plantean un día elaborar, poniendo en valor las variedades y el sistema de conducción autóctono del Valle de la Orotava.
Annate: 2021 2020 2019 2018
Sobrevalorado
Pues sí, en Canarias también hay buenos vinos y este es uno de ellos.
Increíble impacto sulfuroso. Tierra negra. La fruta llega después. Ligero, fresco, suave. Notas minerales y tostadas finales. Final medio
Imprescindible oxigenar 15-20 min. antes. Para carnes con salsas de frutas rojas/negras. Muy bien con frutas cubiertas con chocolate negro.
Pedito del rico....Me encanta este vino atlántico, entiendo que a no todos pueda agradar pero tras aireación hay mucha tela que cortar.
En absoluto recomendable.