La Toledana Vigne Rade Gavi DOCG del Comune di Gavi 2020
Descrizione
Vigne Rade è un Gavi DOCG prodotto a partire dalla varietà Cortese. Prende il nome da quei grappoli che in passato nel vigneto erano "spargoli", non affollati tra di loro, cosa che gli permetteva di ricevere un maggiore nutrimento e, di conseguenza, di dare vita a un vino con maggiore concentrazione, struttura e longevità. Un bianco caratterizzato da aromi fruttati e floreali con sentori agrumati e un gusto secco, fresco e persistente con un finale leggermente mandorlato. Ottimo come aperitivo o per accompagnare primi e secondi di pesce, cerni bianchi e formaggi di capra.
different but we like it, has a distinct touch very nice white.
Sin duda un buen blanco, pero no la maravilla de la cual hablaba mi compatriota Matteo Cipollone