Lafaurie Peyraguey 2005
Dettagli del prodotto
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
The 2005 Chateau Lafaurie-Peyraguey offer apricot, fig jam and touch of almond on the focused bouquet, grilled walnut coming through later. The palate is medium-bodied with crisp acidity, quite structured and almost austere in comparison with other vintages. There is good tension here, vibrant and citric with impressive mineralité towards the finish. This has great potential.
Classic Sauternes, treading the fine line between sweetness and elegance. Initially, it seems to be dominated by the botrytis, but then sweet fruits also show, with ripe yellow fruits, honey and almonds, touched with citrus. As it develops, the wine will become richer and more intense.
Los orígenes de Lafaurie-Peyraguey son muy antiguos, pues algunos vestigios datan del s.XIII, aunque su primer propietario conocido es Raymond Peyraguey, instalado en Bommes en 1618.
Annate: 2021 2018 2012 2005
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Un vino diferente al resto y muy parecido al Tokaji 3 putonyos.Especial para foie y quesos azules.
Bien
Sensacional. Pero demasiado dulce para mi paladar. Frutos secos. Marida bien con queso azul y foie