Descrizione

San Lorenzo Sirio Montepulciano d'Abruzzo 2021 è la scelta ideale per conoscere i vini di questa tradizionale zona vinicola italiana. Intenso, vellutato, armonico e persistente, ogni goccia offre un'ampia gamma di aromi. Un ottimo alleato per arrosti e barbecue.

Dettagli del prodotto

La cantina
San Lorenzo Vini
Tipo di vino
Red
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Sottozona
Abruzzo, Casabianca in Castilenti.
Varietà
100% Montepulciano d’Abruzzo
Origine
Montepulciano d'Abruzzo DOC

Degustazione

Visual
Rosso rubino intenso.
Profumo
Fresco e leggero. Intensi aromi di lampone, ciliegia e fragola lasciano spazio a note speziate di chiodi di garofano e cannella.
Bocca
Rotondo, concentrato e con una struttura fruttata. Al palato è morbido e piacevole. I tannini sono vellutati e presenta una grande persistenza.
Temperatura di servizio
16 ºC.
Associazione
Ideale con carni alla brace, formaggi stagionati e salumi..

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare, con una densità di impianto compresa tra 2.800 e 4.500 viti per ettaro. Tipo di impianto a cordone speronato
Raccolto
Durante il mese d'Ottobre.
Vinificazione
All'arrivo in cantina, le uve vengono diraspate e pigiate. Successivamente, vengono sottoposte a una macerazione a bassa temperatura che dura tra i 14 e i 20 giorni. La fermentazione avviene a 28 °C in vasche di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Black fruit with light, floral and inky notes. Medium-bodied with a tranquil, fruity palate and some fine tannins to firm up the finish. Enjoy now