Descrizione

Talò: un solo cognome per ringraziare tutti gli agricoltori che rendono San Marzano l'importante realtà vitivinicola di oggi. La linea offre tanti varietali diversi, i quali raccontano della terra e della gente che formano la comunità della cantina pugliese. Il Fiano, varietà originaria della Campania, ha trovato in Puglia una "seconda casa" fin dal XIII secolo, dove dà vita a vini come questo: agile, raffinato e stuzzicante, ideale come aperitivo o con antipasti e primi di pesce.

Dettagli del prodotto

La cantina
San Marzano
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Fiano
Origine
Salento IGT

Degustazione

Visual
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo
Sentori floreali con note fragranti di frutta esotica.
Bocca
Sapido ed avvolgente presenta una piacevole aciditá.
Temperatura di servizio
Tra 10 e 12 ºC.
Associazione
Antipasti di mare, crostacei, primi piatti di pesce.

Vigna e preparazione

Raccolto
Ultima settimana di agosto.
Invecchiamento
Affinamento in depositi di acciaio inox.