Descrizione

Questo rosso è il vino più giovane, fresco e fruttato della Tenuta La Fuga ed è una grande opzione per addentrarsi nei loro vini di questa collezione. Questo Sangiovese è un monovarietale di Sangiovese prodotto a partire da uve provenienti da vigneti privilegiati, influenzati dal Mar Tirreno. La sua intensità aromatica e l'acidità vibrante lo rendono un perfetto per accompagnare un buon piatto di pasta.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tenuta La Fuga
Tipo di vino
Red
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Sangiovese
Origine
Rosso di Montalcino DOC

Degustazione

Profumo
Fresca e intensa con aromas de fruta crujiente y notas especiadas.
Bocca
Elegante, equilibrada y sabrosa. Muestras una fresca acidez, una textura suave y un final persistente y mineral.
Temperatura di servizio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Associazione
Ideal con un ragú de pichón y otros estilos de pasta con carne.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viñedos propios cultivados el el suroeste de Montalcino, en Camigliano. Estas viñas se encuentran a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar.
Suolo
Muy ricos en fósiles y sedimentos derivados del volcán Monte Amiata.
Clima
Mediterráneo.
Vinificazione
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada entre 26 y 28 °C. Maceración con las pieles durante 12 días.
Invecchiamento
1 año de crianza. Durante este período, permanece 6 meses en fudres de roble eslovaco de 30/40 hectólitros.
Imbottigliamento
Permanece en botella un mínimo de dos años antes de salir al mercado.