Triacca Casa La Gatta 2017
Descrizione
L’antico monastero La Gatta, prioprietà di Triacca dal 1969, è situato nel Comune di Bianzone e circondato da 13 ettari di vigorosi vigneti che crescono su ripidi pendii. Casa La Gatta è un Valtellina Superiore DOCG elaborato con uve Nebbiolo che, una volta raggiunto il loro stato ottimo di maturazione, vengono vendemmiate e fermentate a temperatura controllata. Il vino viene successivamente affinato per 12 mesi in botti di rovere per renderlo armonico ed elegante. Al naso si mostra intensamente vinoso, fresco, con note fruttate di lampone; mentre al palato risulta asciutto e vivace con un tannino equilibrato. Ottimo per accompagnare pizzoccheri, bresaola, carni bianche e formaggi giovani.
Dettagli del prodotto
Recensioni degli esperti
With fruit sourced from steeply terraced vineyards, the Triacca 2017 Valtellina Superiore Casa la Gatta offers a slightly darker and more saturated profile compared to some of the other wines in this portfolio. The warm vintage has certainly contributed, but this wine is just darker and firmer in character. You are greeted by dark plum, crushed rock and pressed violets. All of this is capped by the sort of fresh acidity to pair with some Lombardy cheeses: Gorgonzola and Taleggio come to mind.
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