Seit 1798 stellt die Highland Park Distillery in Kirkwall ihren Whisky an einem der nördlichsten Punkte Schottlands her. Hier in Orkney geschieht etwas Magisches, und das Ergebnis ist die wilde Harmonie der Aromen in unserem Whisky.[break]
Seit über 220 Jahren räuchert die Highland Park Distillery ihre Gerste über 4.000 Jahre alten Torf, der von Hand im Hobbister Moor gestochen wird. Dieser dichte Torf ist besonders reich an Heidekraut, weshalb er langsam und mit einer erstaunlichen Intensität brennt und in den Brennöfen ein komplexes, blumiges Aroma erzeugt.
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Potente, con buena estructura algo picantona.