Ecologico
Alain Jaume Lirac Clos de Sixte 2016
Dettagli del prodotto
Abbinamento
Enchiladas de pollo con mole poblano
El sabor entre dulce y picante del mole funcionará a las mil maravillas con un tinto fresco como este. Sabor y alegría en tu plato y en tu copa.
Recensioni degli esperti
The 2016 Lirac Domaine du Clos de Sixte is a terrific wine, easily the rival to many Châteauneufs from across the river, starting with its alluring aromas of flowering garrigue and ripe cherries. A blend of 50% Grenache, 35% Syrah and 15% Mourvèdre, this full-bodied wine is lush and concentrated on the palate, then turns velvety on the long finish. I'd treat it like a Châteauneuf du Pape in terms of cellaring: hold it for a few years, then drink it over the next 15.
La familia Jaume se dedica al cultivo de la viña en el Ródano desde el año 1826. Allí, y llevando a cabo en todo momento elaboraciones muy respetuosas, se han ganado el respeto de la crítica.
Annate: 2017 2016
Nunca defrauda
Rico con mucho gusto al suelo, bien
VI NA ZO...!!! ÚNICO, EXCELENTE.