Descrizione

Medaglia d'oro al Concours International de Lyon 2021, questo brut nature è la cuvée millésimée più speciale di Champagne Étienne Oudart, che nasce dopo aver maturato un minimo di dieci anni sui lieviti fini, nella calma della cantina di questa maison a sud di Épernay. La massima espressione di una selezione di terroir eccezionali di gesso, argilla e selce e della Chardonnay, Pinot nero e Meunier, le tre varietà tradizionali dello Champagne. 

 

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Étienne Oudart
Tipo di vino
Champagne
Annata
2009
Alcool
12.5% vol.
Produzione
2.000 botellas
Sottozona
Côteaux sud d’Épernay
Varietà
40% Chardonnay, 40% Pinot noir, 20% Meunier
Origine
Champagne

Degustazione

Visual
De un hermoso y límpido color dorado con un tono amarillo limón.
Profumo
Notable, poderosamente aromática y con un marcado enfoque floral.
Bocca
Viva, en la que destacan la fruta fresca (melocotón) y las notas de 'brioche' y vainilla Bourbon, con un toque amielado.
Temperatura di servizio
Entre 6 y 8 ºC.

Vigna e preparazione

Età
Cepas de una media de 45 años.
Suolo
Compuesto de tiza, arcilla y pedernal.
Raccolto
Vendimia manual.
Vinificazione
Fermentación en tanque de acero inoxidable termorregulado. Sin dosage.
Invecchiamento
129 meses de crianza en rima.
Imbottigliamento
En abril de 2020.