Descrizione

Questo champagne di una bella tonalità dorata prodotto esclusivamente a partire da Pinot nero e Meunier rosso, da cui la sua classificazione come Blanc de Noirs, esibisce l'intensa personalità di entrambe le varietà. Il suo carattere fruttato e la sua grande armonia lo rendono perfetto per accompagnare un pasto completo. Medaglia d'oro nel 2019 al concorso internazionale Gilbert & Gaillard.

 

 

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Étienne Oudart
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Produzione
5.000 botellas
Sottozona
Côteaux sud d’Épernay
Varietà
75% Pinot noir, 25% Meunier
Origine
Champagne

Degustazione

Visual
De un bonito color dorado amarillo paja.
Profumo
Dominan los aromas florales con un toque de fruta blanca.
Bocca
Rica y armoniosa, donde destaca la sensación aromática y frutal de la Meunier.
Temperatura di servizio
Entre 6 y 8 ºC.

Vigna e preparazione

Età
Cepas de una media de 45 años.
Raccolto
Vendimia manual del año 2012.
Vinificazione
Fermentación en tanque de acero inoxidable termorregulado. Dosage de 8 gramos de azúcar por litro.
Invecchiamento
44 meses en rima.
Imbottigliamento
En abril de 2017.