Descrizione

Questo Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico di Tenute Pieralisi è un vino fresco e pulito, che offre delle belle note agrumate, minerali e tropicali.

Il nome Nativo si deve alla storica presenza della varietà Verdicchio nelle Marche, in particolare alla sua coltivazione lungo la valle dell'Esino. Il ricorso alla fermentazione spontanea con lieviti indigeni, abbinata alle più moderne tecnologie di vinificazione, permette di ottenere un vino tradizionale ma al passo coi tempi!

Dettagli del prodotto

La cantina
Tenute Pieralisi
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Verdicchio
Origine
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Degustazione

Visual
Giallo paglierino brillante.
Profumo
Note agrumate, minerali e di frutta tropicale, come ananas e pompelmo.
Bocca
Deciso, ampio e bilanciato, ma anche fresco e pulito; note di miele e finale secco con note di macedonia.
Temperatura di servizio
10-12ºC.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Vigneto Colle del Sole, Maiolati Spontini.
Suolo
Terreno argilloso e ricco di scheletro.
Raccolto
Uve raccolte in cassetta nella prima metà di settembre.
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea, senza l’aggiunta di lieviti selezionati, in acciaio per circa 35 giorni, a una temperatura di 14°C.
Invecchiamento
5 mesi sulle fecce fini.