Descrizione

Questo Riesling è un classico kabinett (semidolce) che si spicca per i suoi aromi di frutta bianca e fiori con un tocco speziato e la sua eccezionale capacità di invecchiamento. I suoi vigneti d'origine sono situati su colline con una pendenza fino al 60%,ciò comporta una complicazione supplementare nella lavorazione e nella raccolta delle uve.

Dettagli del prodotto

La cantina
Weingut Robert Weil
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
9.5% vol.
Varietà
100% Riesling
Origine
Rheingau

Degustazione

Profumo
Molto aromatico, caratterizzato da note di frutta bianca all'inizio e floreali alla fine.
Bocca
Vino bianco maturo, rinfrescante, molto elegante e delicato, con un'acidità equilibrata e una dolcezza naturale. Le sensazioni dominanti sono di rotondità, esuberanza e pienezza.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e 10 ºC.
Consumo
Fino a circa il 2050, se mantenuto in condizioni ottimali.
Associazione
Ideale per accompagnare piatti piccanti.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Kiedrich Gräfenberg.
Descrizione
Versanti sud-ovest, situati intorno alla cantina, con pendenze fino al 60% e orientamento a sud-ovest.
Suolo
Composto da fillite pietrosa e frammentata mescolata a terra e limo.
Raccolto
Vendemmia manuale.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Striking nose of wild blackberry, melon and mint. Super-energetic and barely off-dry, this is an exciting wine that’s very focused and super-clean. Long, very crisp finish that tingles with minerality. Drink or hold. Screw cap.