Santa Rosa 2016
Dettagli del prodotto
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
The 2016 Santa Rosa is a blend of 35% Monastrell, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot and 15% Shiraz from grapes grown at their Chaconero estate in Villena in inland Alicante. It fermented with uncrushed grapes and indigenous yeasts and matured in brand new French barrique for 16 months. The oak is very nicely integrated, and the increased amount of Monastrell seems to contribute to a more moderate nose with some minty and balsamic notes coupled with Mediterranean herbs and very good freshness. The palate reveals abundant tannins that might require some more time in bottle and/or powerful food. It's a more elegant version of Santa Rosa, one of the best in recent times. 30,000 bottles produced.
La pasión por el vino hizo nacer este proyecto a finales de los años 70. Desde entonces, esa pasión no ha hecho más que crecer.
Annate: 2021 2020 2019 2016
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Enrique Mendoza, travaille très bien, j'ai pu gouter toutes ses cuvées, un beau travail et régulier.