Tenuta Sant'Antonio Amarone Antonio Castagnedi 2017
Descrizione
La gamma Tenuta Sant'Antonio incarna la filosofia della cantina nel loro percorso verso l’eccellenza. Amarone Antonio Castagnedi è prodotto da uve autoctone che vengono accuratamente selezionate e fatte appassire per tre mesi. Una volta vinificato il mosto viene affinato in tonneaux nuovi da 500 litri di rovere francese per un minimo di due anni. Frutta rossa matura, aromi speziati di liquirizia, pepe nero e note di cioccolato, appaiono al naso mentre al palato si caratterizza per un buon equilibrio, tannini rotondi, morbidezza, finezza ed eleganza. Perfetto in abbinamento a primi piatti sapidi, conditi con tartufo, lepre e selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
Intense dried cranberry and steely blackcurrant on the nose. Balsamic, dried-herb and licoricy oak, too. Full and very concentrated on the palate with a focused, flavorful drive of spicy fruit and well-integrated tannins that pushes on and on. Tempting now, but best from 2023.
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