Cà dei Frati Brolettino Lugana DOC 2021
Descrizione
Il Brolettino è, probabilmente, il vino più espressivo della varietà Trebbiano di Soave, conosciuta anche come Turbiana, e la cantina Ca' dei Frati ha voluto fare di questo vino il suo emblema. Più di altre, infatti, la cantina della famiglia Del Cero, dal 1939, ha saputo valorizzare il territorio del Lago di Garda, mantenendo intatta la tradizione enologica benacense pur donandole quel tocco di innovazione.
Il Brolettino è un vino complesso, un bianco dalla grande capacità di invecchiamento. La vinificazione inizia in acciaio, per poi terminare con la fermentazione malolattica e l'affinamento in barrique di legno. Al naso presenta succose note di frutta matura, pesca e mela, a cui si intrecciano ricordi più minerali e balsamici. In bocca rivela tutta la sua struttura, freschezza ed eleganza.
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Ca’ dei Frati è un’azienda agricola situata a Sirmione, sul Lago di Garda. È un'azienda storica, risalente addirittura al 1782, che produce principalmente vini Lugana DOC. [break]
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