Descrizione

I Frati Lugana è il prodotto di punta di Cà Dei Frati, colui che ha reso celebre la cantina lombarda nel mondo. Ciò che rende unico questo vino è il vitigno autoctono con cui è prodotto. Stiamo parlando del Turbiana, conosciuto anche come Trebbiano di Soave, vitigno a bacca bianca che cresce rigoglioso nella Provincia di Brescia.

Si tratta di un vino bianco che ben si presta all'invecchiamento. Se bevuto giovane, rivelerà un gusto fresco ed elegante, con note balsamiche, fruttate e di fiori bianchi. Bevuto più in là con gli anni, acquisisce una certa complessità, espressa con sentori salati, speziati e di frutta candita. Una chicca da non lasciarsi sfuggire!

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Turbiana
Origine
Lugana DOC

Degustazione

Visual
Giallo paglierino.
Profumo
Fresco, fine e lineare, con eleganti note di fiori bianchi arricchite da sfumature balsamiche e minerali e da sentori di albicocca, mandorla, spezie e frutta candita.
Bocca
Avvolgente e particolarmente gustoso; equilibrato ma con un'acidità esuberante.
Temperatura di servizio
7-10ºC
Associazione
Ideale con antipasti freddi e caldi dai sapori delicati; perfetto in abbinamento con piatti di pesce, sia al vapore che alla griglia.

Vigna e preparazione

Suolo
Calcáreo arcilloso.
Clima
Continental.
Vinificazione
Vinificazione in acciaio; fermentazione malolattica non svolta.
Invecchiamento
In acciaio sui lieviti fini per un periodo di circa 6 mesi; poi, 2 mesi in bottiglia.