Descrizione

La Revelía rappresenta la massima espressione del carattere varietale del Godello. Le uve provengono da vigneti situati su pendii scoscesi a più di 600 metri sul livello del mare, dove la maturazione è ritardata. Il risultato è un bianco dotato di ricchezza e personalità.

Dettagli del prodotto

La cantina
Emilio Moro
Tipo di vino
Bianco
Annata
2018
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Godello
Origine
Bierzo

Degustazione

Visual
Colore giallo paglierino, pulito e brillante.
Profumo
Aromi intensi e ricchi di sfumature, che evidenziano inizialmente le caratteristiche varietali più tipiche del Godello (frutta fresca a nocciolo, sottili note erbacee e agrumate). Nel bicchiere guadagna complessità, con aromi di fiori secchi e leggere note tostate che si mescolano nell'insieme.
Bocca
Uuntuoso ed equilibrato, con un'acidità ben integrata e un retrogusto di lunga durata.
Temperatura di servizio
Tra 9 e 12ºC.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Revelía
Descrizione
Vigneti situati nella Valle del Silencio, protetta dalla Sierra de los Ancares.
Suolo
Terreni argillosi e sabbiosi.
Clima
Continentale con influenza atlantica. Il 2018 è stato caratterizzato da forti precipitazioni e frequenti temporali. Le viti hanno sfruttato l'abbondanza di acqua nel terreno per ottenere una vegetazione rigogliosa ma equilibrata. L'umidità ha reso costante il lavoro in vigna per prevenire la comparsa di malattie, ma il bel tempo estivo ha fatto sì che la maturazione raggiunta fosse eccezionale.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in botti di rovere francese.
Invecchiamento
Invecchiato nelle stesse botti di rovere francese per circa 8 mesi.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

Their top Godello from Bierzo, the 2018 La Revelía is a serious white fermented and aged in 500-liter French oak barrels. It's creamy and spicy, the oak adding layers of complexity, with yellow fruit and toast aromas and a round palate, textured and with structure and a faint bitterness in the finish. This should mature nicely in bottle. 47,000 bottles were filled in December 2019.