Descrizione

Cava premium de edición limitada elaborado a partir de Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay siguiendo el método tradicional y producido exclusivamente en añadas excepcionales. Ideal solo o con mariscos y pescados a la parrilla.

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Cava
Alcool
12.0% vol.
Produzione
40.000 botellas
Varietà
Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay
Origine
Cava

Degustazione

Visual
Amarillo pajizo con ribete dorado. Burbuja fina.
Profumo
Afrutado con aromas de albaricoque y melocotón de viña.
Bocca
Intenso, fresco con notas de envejecimiento en botella. En boca sabor a frutos secos, pan tostado y cítricos.
Temperatura di servizio
6 ºC.
Associazione
Ideal solo o con mariscos y pescados a la parrilla.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Tras una ligera maceración de las uvas exclusivamente seleccionadas a mano y vendimiadas en cestas de 20 kg, este cava envejece en botella durante 38 meses en nuestra bodega de 30 metros de profundidad.