Bodega Malvajío

Bernardo Pulido e Antonio Mérida sono i due amici che hanno immaginato che Malvajío potesse diventare realtà e, davanti a due calici di vino, hanno gettato le basi di quella che sarebbe diventata la cantina dei loro sogni.

Anche se è una cantina relativamente giovane, essendo stata fondata nel 2006, Malvajío ha una storia intensa alle spalle. La Sierra de Mijas ha visto come in soli 10 anni la cantina è arrivata ad avere 5 vini, tutti molto diversi tra loro.

Parte del vigneto da cui provengono le uve con cui vengono prodotti i suoi vini si trova proprio nel terreno dove c'è la cantina. Lì, le viti di Syrah e Cabernet sauvignon, che si trovano tra Antequera, Ronda e Mijas, hanno trovato l'ambiente perfetto per crescere bene.

Inoltre

, uno dei principali progetti in cui sono impegnati i fondatori è la consulenza ai viticoltori della zona di Mijas e, insieme, il lavoro per la promozione e la coltivazione dei vigneti della regione.