Bodegas Eneo

Le Cantine Eneo sono a Huércanos, nel cuore della Rioja Alta, e la maggior parte delle uve che usano vengono da vecchi vigneti, alcuni dei quali hanno più di 70 anni.

Con l'aiuto di alcuni piccoli viticoltori della zona, Cantine Eneo produce vini che esprimono la più pura essenza della Rioja. Il suo segreto sta nel combinare la tecnologia più avanzata con il profondo rispetto per la tradizione ereditata. Ecco perché questi viticoltori si presentano e si definiscono " artigiani moderni".

Eneo è stata fondata da Carlos Soto, attuale direttore ed enologo della cantina. Tecnico superiore in Enologia presso la Scuola di Enologia di Madrid, laureato in Enologia presso l'Università di Barcellona e Master in Enologia presso l'Unesco, Soto ha prodotto vino in alcune delle cantine più importanti della Rioja e i suoi successi sono stati riconosciuti a livello mondialenbsp;

Attualmente, Carlos Soto produce, con i massimi standard di qualità, oltre 500.000 bottiglie all'anno. Attraverso ognuna di esse, questo enologo cerca di esprimere il carattere classico dei vini della Rioja