Casajús

Per generazioni, le famiglie Calvo e Casajús hanno coltivato i loro vigneti e fatto il vino. Prima che aprisse questa cantina, lo vendevano sfuso e lo bevevano in famiglia.

Con il tempo, José Alberto Calvo Casajús, spinto dalla sua famiglia e dagli amici, ha deciso di creare la sua cantina, per realizzare quello che da piccolo sognava.

Il suo primo vino lo ha fatto quando aveva solo otto anni. È cresciuto tra vini e pane, dato che le famiglie Calvo e Casajús si dedicavano tradizionalmente alla viticoltura e alla panificazione, due mestieri che José Alberto fa ancora oggi. Sembrava che il suo destino fosse già scritto. Con la fondazione della cantina, i suoi vini hanno superato i confini familiari e, col tempo, sono arrivati i riconoscimenti.

I punteggi assegnati nel 2013 da Neal Martin, degustatore di Robert Parker, ai vini della Ribera del Duero sono stati un grande riconoscimento per quelli di Casajús, che rispecchiano i terreni di Quintana del Pidio, ma anche il carattere secco e sereno del loro creatore.