Château Carbonnieux

Il castello Carbonnieux è stato costruito nel XIV secolo, durante la Guerra dei Cent'anni, e per un bel po' è stato di proprietà dei monaci benedettini dell'abbazia di Sainte-Croix, lì vicino.

Secoli dopo, nel 1956, Marc Perrin ha comprato e restaurato l'antico castello, che ha ottenuto definitivamente il titolo di Cru Classé nel 1959. In seguito, suo figlio Antony Perrin continuò i lavori di miglioramento e diede al vino una reputazione internazionale. Oggi sono i suoi nipoti, Eric e Philibert, a gestire la proprietà di famiglia.

A soli 10 chilometri da Bordeaux, i vigneti delloChâteau Carbonnieux si trovano in un terreno ricco di suoli tipici della zona. Classificato come Graves, produce vini rossi e bianchi con la denominazione Pessac-Léognan. Diviso quasi in parti uguali tra varietà bianche e rosse, queste ultime dominano con una superficie di 50 ettari, lasciando 43 ettari alle bianche.

L'età media dei vigneti è di 26 anni per le varietà bianche Sauvignon blanc, Semillon e Muscadelle, mentre per i vitigni rossi l'etàmedia è di 32 anni, e in essi si possono trovare uve delle varietà Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Malbec e Petit verdot.