Château La Caderie

Oggi, e dal 1956 , Château La Caderie è della famiglia di François Landais, che ha preso le redini dell'azienda nel 1991. I suoi nonni comprarono la tenuta a Saint-Martin-du-Bois, a nord di Libourne, e anche se il legame della famiglia con il vino è testimoniato da documenti del 1751, con un antenato viticoltore, il primo vino prodotto non è stato imbottigliato fino al 1973.

Gli attuali 20 ettari di vigneti della cantina si estendono su un mix di terreni argillosi, ghiaiosi e limosi che godono di un buon soleggiamento, che aiuta la qualità e l'espressione di questo terroir.

L'impegno di La Caderie per l'agricoltura biologica le ha permesso di ottenere la certificazione ufficiale nel 2001. Seguendo questi principi, le sue viti vengono coltivate utilizzando esclusivamente prodotti biologici o minerali, scartando tutti quelli di origine chimica.

Da questa cura estrema delle vigne nascono vini intensi e ricchi di aromi, che in diverse cuvée combinano corpo e potenza, mentre in altre si distinguono per la loro complessità e grande finezza