Château Musar

Le uve che questa cantina usa per fare il vino crescono nella Valle di Bekaa, una zona fertile a circa mille metri di altitudine.

La cantina è stata fondata da Gaston Hochar nel 1930, dopo il suo ritorno da Bordeaux. A Gaston sono succeduti i figli Ronald e Serge, e successivamente sono stati i figli di Serge a prendere il controllo.

La scoperta internazionale di Musar è avvenuta alla Fiera del Vino di Bristol nel 1979, quando il vino della cantina dell'annata 1967 è stato scelto come scoperta della fiera.

Nonostante le frequenti tensioni nella zona, la produzione di vino a Chchateau Musar avviene ogni anno, nonostante la difficoltà di trasportare l'uva dal vigneto alla cantina, non solo per la situazione socio-politica della regione, ma anche per l'orografia del terreno.

Per fare i vini rossi, la cantina usa le varietà Cabernet sauvignon, Cinsault, Carignan, Garnacha e Monastrell in quantità che cambiano ogni anno.

I

vini bianchi, invece, sono fatti con le uve Obaiden ( imparentata con la Chardonnay) e Merwah ( simile alla Sémillon), entrambe autoctone della zona