Foto di Det Norske Brenneri
Posizione e altri dati di interesse
Det Norske Brenneri
Grimstad
Noruega
Anno di fondazione
2011
Odd J. Nelvik e Stig Bareksten volevano fare un'acquavite dove l'invecchiamento in botte avesse più influenza sul risultato finale. Così, nel 2011 hanno fondato la Det Norske Brenneri, che è diventata la prima distilleria privata della Norvegia.
Det Norske Brenneri ha la sua sede di produzione e invecchiamento a Grimstad, nel sud della Norvegia, ed è famosa per i suoi prodotti artigianali, tra cui spicca Arvesolvet. Un'acquavite, con spezie esclusive, dove l'invecchiamento in botte è il segno distintivo di questo distillato di patate.
Per la sua produzione usano solo botti di rovere americano, che prima sono state usate per fare il vino di sherry, e erbe e spezie raccolte nei boschi norvegesi. Il clima della Norvegia conferisce alle erbe e alle bacche che crescono nei suoi boschi un sapore e un aroma che pochi altri luoghi possono offrire.
Nel 2012 hanno lanciato il primo whisky di malto norvegese e nel 2015 due nuovi gin prodotti con erbe e bacche di terra e di mare.
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