Domaine Sylvain Bzikot

Domaine Sylvain Bzikot è a Saint-Aubin, Volnay, Santenay, Auxey-Duresses e Puligny-Montrachet, zone di produzione super importanti della Borgogna. I suoi terreni non hanno segreti per Sylvain. Questo enologo discreto dimostra infatti una precisione assoluta nel suo lavoro per offrire vini di incredibile qualità e unicità. 

Lo Chardonnay e il Pinot nero sono i protagonisti delle sue creazioni. I bianchi, straordinariamente fruttati e freschi, sprigionano intense note agrumate, di mela e pera, con un palato sapido e leggermente legnoso. I rossi, invece, mostrano grande vivacità, sentori speziati, un palato ricco e ricco di sfumature e un grande potenziale di invecchiamento