Finca Allende

Dal 1995, il suo mentore, Miguel Ángel de Gregorio, è diventato uno dei migliori enologi di Spagna, capace di creare vini rossi come il Calvario e l'Aurus, o bianchi come il Mártires. Ingegnere agronomo ed enologo di formazione, si è guadagnato la fama di ribelle e rivoluzionario: difensore del terroir, dei vitigni autoctoni e dei vini de pago, ignorando classificazioni, etichette e controetichette.

Autentico rappresentante della "Nuova Rioja", Allende è oggi una delle cantine più famose di Spagna. La sua filosofia e il suo interesse per la sperimentazione, per l'ascolto della vite, per andare "oltre", le permettono di reinterpretare i classici senza preconcetti.

I terreni di Briones si estendono dai meandri dell'Ebro alla pianura di Valpierre, formando un rilievo ondulato di dolci colline.

Il clima di Briones è fortemente continentale, con inverni freddi e umidi ed estati secche e calde, anche se c'è una forte influenza atlantica perché l'Oceano Atlantico è a soli 70 chilometri, il che aumenta l'umidità relativa e rende meno rigidi gli inverni e meno torridi le estati.

I terreni sono argillosi e calcarei, con un substrato continuo di ghiaia calcarea, ricordo di un passato alluvionale che permette lo sviluppo delle radici in profondità, l'estrazione di elementi minerali in profondità e l'elevata sintesi di composti fenolici.