Langlois-Chateau

Nell'agosto del 1912, i due fondano l'azienda di famiglia Maison Langlois-Chateau de St-Hilaire-Saint-Florent, con l'aiuto del Barone di Bodman, proprietario dello Chateau de Saint-Florent e del vigneto vicino. Si specializzarono nella produzione di vini spumanti, ma la loro storia fu interrotta dalla prima guerra mondiale, quando nel 1915 Edouard Langlois fu ucciso. Aveva 42 anni ed era stato insignito della Croce al Merito. Fu così che Jeanne Chateau, la sua giovane vedova, rimase alla guida della Maison, producendo con l'aiuto del figlio Alexis e del genero Maurice Leroux.

Nel 1973 la Maison Bollinger ha riconosciuto l'alta qualità dei vini di Langlois-Chateau e ne è diventata l'azionista principale. Michel Villedey, genero della famiglia Bollinger e originario di Saumur, è diventato presidente dell'azienda con Jean Leroux (figlio di Maurice) come suo braccio destro.

Nel

2007 l'azienda ha ampliato la produzione e gli impianti e, oltre agli spumanti a bolle fini "Crémant de Loire", la cantina ha iniziato a produrre vini secchi dai propri vigneti.