Luigi Bosca

È in Spagna e in Italia che questa azienda vinicola di Mendoza affonda le sue radici. Le origini della famiglia Arizu, infatti, sono da ricercarsi nel piccolo paesino di Unzué, nella regione di Navarra. [break]

Nel 1890, Leoncio Arizu arrivò in Argentina in cerca di nuove opportunità. Nel 1901, fondò la sua azienda vinicola a Mendoza, unendo le forze con la famiglia Bosca, di origine piemontese. Ecco come è nata la Bodega Luigi Bosca - Famiglia Arizu.

L'eredità di Leoncio Arizu continua ancora oggi attraverso i suoi nipoti e pronipoti. Sono loro che si occupano di mantenere la tradizione familiare della produzione di grandi vini. Gli Arizu sono stati anche protagonisti dei grandi cambiamenti che hanno coinvolto la viticoltura argentina, partecipando attivamente alla fondazione della prima DOC in Argentina nel 1989 (Denominación de Origen Luján de Cuyo).

La cantina si trova nel dipartimento di Luján de Cuyo. L'edificio rispetta un'architettura classica ed è stato costruito sulla base di un vecchio mulino originariamente situato sul sito.

L'azienda ha sempre lavorato secondo la stessa filosofia: ricercare il miglior terroir per ogni varietà di uva. Fattori come l'altitudine, l'orientamento delle piante, le pendenze, la distribuzione delle precipitazioni e il numero di ore di luce solare, tra gli altri, svolgono tutti un ruolo di prima importanza. Per rispettare il più possibile il terroir, Bodega Luigi Bosca ha deciso di adottare alcuni principi dell'agricoltura biodinamica, il cui principio è quello di dare forza alla pianta in modo che possa difendersi da sola.

Le sette tenute di Luigi Bosca si trovano nelle zone più prestigiose di Mendoza: Luján de Cuyo, Maipú e Valle dell'Uco. Le diverse varietà raccolte in questa zona sono state portate dall'Europa nell'ultimo decennio del XIX secolo. Ciò significa che le viti di oggi sono il risultato della selezione delle migliori viti dei vecchi vigneti di famiglia.