Peter Zemmer Riesling 2020

Un riesling che sorprende, nato da vigneti, caratterizzati da un microclima ventilato e da suolo calcareo, situati appena fuori Cortina. La macerazione prefermentativa a freddo e l'affinamento sui lieviti fini in accaio, favoriscono l'accentuazione del profumo fruttato. Un bianco nobile che spicca per il suo delicato aroma di fiori e frutta gialla, tra cui pesca e albicocca. Al palato è secco e accattivante, con una vivace rotondità ed equilibrata acidità. Ti conquisterà, come ha fatto con noi.