Quasi 300 anni e 9 generazioni. Questo è il peso che Rodrigo e Asier Calvo si portano sulle spalle. Ma invece di essere un peso, è una responsabilità che alimenta la loro passione
Nel 2015, dopo aver vendemmiato in Oregon, Asier è tornato a Gumiel de Mercado per incontrare Rodrigo nella cantina di famiglia, le Cantine Abacela. Hanno iniziato a esplorare e conoscere le 32 tenute di famiglia che si estendono su queste terre lungo il fiume e ne hanno scelte due molto speciali per intraprendere un progetto molto personale e appassionante.
La Nava e Matadiablos sono i vigneti che hanno scelto. Il primo è un appezzamento di appena 0,36 ettari piantato nel 1940 da Sergio Calvo, bisnonno di Rodrigo e Asier. È un cru speciale, a 835 metri sul livello del mare, su terreni sabbiosi di ciottoli dove l'Albillo mayor si esprime al massimo del suo splendore.
Matadiablos è un po' più grande, ma non di molto. Si tratta di 2,77 ettari piantati nel 1997 dal cugino dei fratelli, Antonio Figuero Calvo. Si trova a circa 826 metri di altitudine su terreni argilloso-sabbiosi, dove spicca il Tinto fino.
È attraverso questi vigneti, classificati come vigneti unici, che si mantiene vivo un'eredità che risale a oltre il 1780. Un documento di famiglia, il più antico trovato fino ad oggi, lo attesta, poiché in esso figura la capitolazione dopo il matrimonio di Cathalina de Abajo e Alejo Ruiz, nona generazione di parenti di Rodrigo e Asier. Il documento dice che la proprietà di un vigneto nel cru Las Parras a Gumiel de Mercado e di una botte con il suo pavimento e l'ingresso nella botte.
Come dicono bene, " la denominazione Ribera del Duero è stata fondata nel 1980, ma la sua storia vinicola viene da molto più lontano". Così, spinti dal peso della storia, della cultura e della tradizione vinicola non solo familiare ma anche di Gumiel de Mercado, producono i loro vini imitando quello che facevano i loro predecessori all'inizio del XIX secolo. Con metodi di vinificazione artigianali, una coltivazione rispettosa della vite e grande rispetto per la tradizione
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