Domaine Bornard

Ma nel 2005 ha deciso di provare a fare i propri vini. Nel dicembre 2017 ha lasciato il posto a suo figlio Tony Bornard , che ha comprato la tenuta di famiglia e l'ha unita al vigneto.

Tony ha continuato con la gestione biodinamica del vigneto con un intervento minimo, alla ricerca dei vini più naturali possibili. A volte non usa nemmeno lo zolfo durante il processo. È un innovatore a cui piace uscire dagli schemi. 

Le etichette dei suoi vini sono uniche e create da Charlène Bornard, illustratrice e designer tessile.