Knockando Distillery

Knockando si trova vicino al fiume Spey , nel villaggio con lo stesso nome. La zona è considerata una delle regioni con le condizioni climatiche ideali per produrre alcuni dei migliori whisky del mondo.

Il nome della distilleria deriva dalla parola gaelica "Cnoc-an-Dhu", che significa "piccola collina nera", in omaggio alle colline che la circondano. La distilleria è stata fondata durante il boom del whisky vittoriano nel 1898 e progettata dal famoso architetto Charles Doig, ma è rimasta aperta solo un anno.

Qualche anno dopo è stata comprata dalla W & A Gilbey, che l'ha trasformata in una delle più importanti del paese.

Con una capacità produttiva inferiore rispetto ai vicini della Speyside, la distilleria usa l'acqua delle sorgenti di Cardnach Spring per la produzione e ha la particolarità di essere stata la prima distilleria della Speyside a usare l'elettricità per la produzione