Les Cousins

Con vite quasi parallele, Marc e Adrià hanno capito fin da giovani il valore del"terroir" e il carattere del Priorat. Le vigne delle loro famose famiglie, Mas Martinet e Cims de Porrera, sono state il posto dove hanno mosso i primi passi in questo mondo appassionante.

Le loro esperienze in Francia, Uruguay e Sudafrica li hanno aiutati a scoprire e imparare altri modi di fare vini espressivi. Tuttavia, Bordeaux e il Rodano sono diventate le regioni che li hanno maggiormente influenzati e la filosofia di queste denominazioni si percepisce in ciascuno dei loro sorprendenti vini.

Dopo essersi uniti ad alcuni amici per dare vita a un paio di progetti nel Montsant e ad Alicante, i Pérez hanno sentito il bisogno di tornare a casa e di scolpire le loro opere vinicole nei paesaggi privilegiati del Priorat. Nel 2007 si presentò la grande opportunità di acquistare uva di qualità sufficiente per creare Sagesse , il loro primo vino e il più personale.

In questa zona orientale del Priorat, il clima continentale e i terreni argillosi, molto poveri di materia organica, producono uve con una grande concentrazione aromatica, complessità e la famosa mineralità che seduce per sempre chi le assaggia.

Questi due produttori mostrano la loro personalità, con una chiara influenza francese, e nei loro vini originali e affascinanti. Il marchio francese si riflette anche nel loro nome e nelle loro etichette divertenti, ispirate ai vecchi cartelloni francesi. 

Per ora, questi vini sono fatti nella cantina di famiglia a Cims de Porrera, ma tra qualche anno vorrebbero avere una cantina tutta loro. Il

futuro

del Priorat è assicurato nelle mani di questi due cugini pronti a innovare senza rinunciare all'essenza che ha reso questa regione catalana una delle più prestigiose al mondo