Quinta da Côrte

Nel 2012, Philippe Austruy, proprietario di diverse tenute in Francia e all'estero, era alla ricerca di un terreno nella regione del Duero dove poter produrre vini speciali.

Quando ha visto questa tenuta, se n'è innamorato a prima vista e, a partire dall'annata 2013, ha iniziato a produrre il vino rosso Douro, dimostrando l'eccellenza del suo terroir.

Da questo amore per la terra nasce il motto della cantina: "lascia che sia il terroir a parlare". L'enorme impegno di Philippe Austruy nei confronti dell'ambiente è evidente in ogni sua decisione e, ad esempio, da due anni metà della tenuta, ovvero 12 ettari, viene arata con cavalli.

Gli interventi nei vigneti non hanno altro scopo che quello di accompagnare la vite affinché dia il meglio di sé in un momento unico ogni anno: la vendemmia.

Ogni appezzamento è coltivato in modo diverso e la vinificazione segue il ritmo necessario per ogni varietà e ogni annata, permettendo alla vite di esprimersi in tutto il suo splendore