Tepaluma

Il progetto è fatto da Mark Abernethy, Andrea Zavala e la loro figlia Laura, nata ad Anversa (Belgio) ma cresciuta nella Patagonia cilena. Dopo aver vissuto una vita agiata e cosmopolita in Europa, e dopo un tragico incidente in cui Laura è stata colpita da un fulmine, hanno deciso di realizzare uno dei sogni che li accompagnava da tempo: vivere una vita più selvaggia producendo i propri distillati in mezzo alla natura.

Intorno al 2010, dopo che Laura si è ripresa dall'incidente, la famiglia ha deciso di vendere tutte le proprietà e lasciare il Belgio alla ricerca di una nuova vita. Partirono per il Cile e , dopo mesi passati a cercare un posto dove stabilirsi e dopo molti tentativi, arrivarono in un piccolo paese rurale chiamato La Junta, nel cuore della Patagonia.

Dato che il loro obiettivo era quello di produrre distillati, La Junta aveva una delle caratteristiche più importanti per questo scopo, ovvero l'abbondanza di acqua pura per la distillazione. Cascate e fiumi turchesi alimentati da ghiacciai, scioglimento delle nevi e piogge abbondanti, circondati da foreste lussureggianti e viste idilliache sulle montagne e sui campi: questo è l'ambiente in cui questa famiglia avventurosa si è stabilita e ha trovato il suo posto definitivo nel mondo.

Il 1° settembre 2018, esattamente dieci anni dopo il fulmine e quasi due anni dopo aver lasciato il Belgio, hanno inaugurato la loro distilleria artigianale. Niente di più e niente di meno che a 60.000 chilometri da dove è nato quel sogno.

Per i più curiosi, il nome Tepaluma è un omaggio alla natura locale, che si caratterizza per essere pura, vasta e vibrante