Descrizione

Questo fantastico rum è un pezzo di storia di 135 anni di artigianato e un omaggio alla tradizione dominicana del "momento cafecito", un momento speciale per stare con chi ci sta bene. Questa edizione speciale usa una tecnica di tostatura in legno che infonde le migliori botti di rovere francese vergine con chicchi di caffè arabica rari e ricchi della Repubblica Dominicana, che gli danno un profilo unico. I dominicani amano così tanto il loro caffè che solo il 20% viene esportato.

Il risultato è un rum arricchito da profondi aromi di caffè bilanciati da note di spezie legnose, vaniglia e frutta secca. Si gusta al meglio da solo. Questa edizione limitata è perfetta per i collezionisti e sono state prodotte solo 35.000 bottiglie

Dettagli del prodotto

La distilleria
Ron Brugal
Tipologia
Rum
Alcool
45.0% vol.
Origine
Repubblica Dominicana

Elaborazione

Per farlo , hanno scelto solo rum 100% dominicano. Usano la tecnica di tostatura aromatica della botte con chicchi di caffè arabica dominicano, che fa parte della preparazione iniziale della botte prima di riempirla di rum. Poi, il rum invecchia alla perfezione sotto il sole dominicano, che ne aumenta la complessità. Si usano botti vergini di rovere francese tostate appositamente con chicchi di caffè per conferire aromi unici.&nbsp

Degustazione

Vista
Colore ambra dorato scuro.
Profumo
Straordinariamente morbido con ricche note di caramello e caffè appena fatto. Tonalità di cioccolato fondente combinate con vaniglia dolce. Delicati sentori affumicati aggiungono una delicata complessità
Bocca
Inizia con un delicato scoppio di spezie (cannella, chiodi di garofano e noce moscata) che danno una raffinata complessità al palato. Delicati sentori di frutta secca si intrecciano perfettamente con un profondo sapore di caffè, arricchendo ogni sorso. L'esperienza culmina con la delicata ricchezza del rovere che crea una base morbida e leggermente secca. Il finale è affumicato e persistente, che evolve dolcemente. Un finale di media lunghezza, complesso e morbido allo stesso tempo, che lascia un'impressione duratura di sapori equilibrati.
Consumo
Meglio da solo, con qualche goccia d'acqua, con cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato.