Descrizione

Creato all'inizio del XX secolo per celebrare lo stretto legame tra le famiglie Napoleone e Courvoisier. Questo è il cognac con cui tutte le distillerie si confrontano. La sua origine risiede nella miscela di uve dei cru Grande e Petite Champagne. Grazie ad esso, Courvoisier è l'unica distilleria ad aver ricevuto il Prestige de la France, il premio più importante del paese

Dettagli del prodotto

La distilleria
Courvoisier
Tipologia
Cognac
Alcool
40.0% vol.
Origine
Cognac

Elaborazione

Si ottiene un acquavite dalla distillazione di vini provenienti da viti Fine Champagne dei cru Grande e Petite Champagne, maturati per almeno 20 anni al loro punto ottimale. La distillazione avviene in modo tradizionale (due volte) in alambicchi di rame da 25 ettolitri

Degustazione

Vista
Colore ambra scuro con sentori di iodio e caramello.
Profumo
Aroma di sandalo che viene dal contatto con il legno, di funghi, per via dell'umidità dei magazzini dove il cognac invecchia, e di albicocca secca, per la distillazione sui lieviti.
Bocca
Passaggio voluttuoso che rimane a lungo in bocca con grande profondità e lunghezza.